天气冷,热腾腾的火锅成了新宠。过年大家伙聚在一起,也可以吃个热闹的火锅。由于饮食对白癜风患者的病情有一定影响,因而有不少患者心里留有疑问,白癜风患者到底能不能吃火锅?其实白癜风患者可以吃火锅,但是要适量,那么白癜风患者吃火锅需要注意哪些事项,下面我们一起来看看,希望对白癜风患者有所帮助。
1、火锅汤底不要过辣
要尽量少吃过于辛辣刺激的食物,因为过酸过辣的食物均对黑色素的产生及代谢有直接或间接的影响,应适当食用,所以白癜风患者在吃火锅时,汤底尽量不要太辣,与蔬菜的搭配要注意,蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分,不仅能消除油腻,补充人体各种营养,还具有清凉,解毒,祛火的作用,对身体健康大有好处。
2、放点生姜
生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
3、可多加一些豆制品
豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐还可以保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力,并且还有解毒作用。
4、蘸料
尽量选择芝麻酱蘸料。因为芝麻酱含能量比较高,富含钙、铁、锌等多种微量元素,维生素E含量又特别丰富,滋补作用较强,对于改善血液循环和提高抗寒能力都有帮助。
5、菌类
食用菌的特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰,还具有清凉、解毒、祛火的作用,对身体健康大有好处。
6、火锅中少加鱼、虾等海鲜
海鲜食品多具有使疾病发散的特点,而且还含有对人体皮肤高致敏的物质,这些对白癜风都极为不利。所以白癜风患者吃火锅时,建议少加入海鲜类食物。
温馨提示:
对于白癜风患者来说,虽然火锅不是禁食,但也要合理的搭配膳食,控制好饮食,才能更好的治疗白癜风。
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