白癜风患者的饮食禁忌主要有哪些？

白癜风的饮食是否要忌口还是现在很有争议的一个话题。有的人就会严格忌口，不能吃的一口不吃，有的就完全不关心。白癜风患者的饮食禁忌主要包括以下三个方面：

1、关于维生素C

因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，不利于黑色素形成。所以，白癜风患者就一定不能吃含有维C的食物吗？

并不是不能吃，因为我们也需要知道剂量这个问题，大量或过量服用维C是不可以的。确实会产生影响，但是在日常生活当中适当补充维生素C是没有关系的，比如每天吃一个橙子或一个苹果，都是完全可以的。

2、白癜风患者要多吃含酪氨酸酶的食物

这些食物主要有动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酪氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。

3、减少食用那些含谷胱甘肽的食品。

饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。绝对禁食鱼虾海味，禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者屡见不鲜。